キウィ [取り扱い商品]

産地の様子キウィフルーツは、形がニュージーランドの国鳥「キウィバード」によく似ていることからこの名前が付きました。半分にカットしてスプーンですくって手軽に食べられるフルーツです。

キウィフルーツはつる性のしなやかな植物で、3mくらいの高さになります。

縦に持って、指で軽く抑え、弾力がでてきたら食べ頃です。

かためのものは、室温に置いておくと熟していきます。早く熟成させたいときは、バナナやリンゴと一緒に紙袋に入れます。熟したものは冷蔵庫で1、2日保存できます。未熟なものは冷蔵庫では2～3週間くらい保存できます。

皮をむいて輪切りやくし形に切ったり。半分にカットして、スプーンですくって食べるのがおすすめです。

他にもフルーツ・野菜を使った料理やデザートのレシピをたくさんご紹介しています。

キウィフルーツ輸入カレンダー

[グラフ] キウィフルーツの輸入量参考：財務省関税局「生鮮果実輸入統計」