ちょっと高いが、かなり美味しい。
Dole 極撰
極撰バナナ
もっちり濃い甘さの高地栽培バナナ。ドールが研究・開発した100種以上の中から選び抜かれた甘み、香り、食感、すべてが高品質なバナナです。

極撰の理由

選び抜かれたバナナ

ドールではフィリピンにある機関で、バナナを研究しています。

  • 品種の選定

    世界には、日本に多く流通しているキャベンディッシュ種や、フィリピンで食べられているラカタン種、モンキーバナナの通称でおなじみの セニョリータ種など、様々な品種が存在します。それらのバナナを、糖度・香り・サイズ・栄養成分・収穫効率等を基準に選定を行っています。 その数なんと100種以上。毎日様々なバナナに囲まれながら、よりおいしいバナナをお届けするために研究しています。

    品種の選定
  • 栽培地の選定

    バナナは、単子葉類ショウガ目バショウ科バショウ属の多年草です。
    標高500m以上の高地で栽培すると、夜の気温が急激に下がるため、温暖な低地と比較してじっくりと成長します。その為、低地栽培品が10ヶ月で収穫できるのに対し、高地栽培品は1年以上とより長い期間が必要となります。しかしながら、昼夜の寒暖差が大きい高地で栽培すると糖分に変換されるデンプン質が増え、甘いバナナに生育します。
    極撰バナナは正にこの高地栽培バナナ。甘さがたくさん詰まっています。

    栽培地の選定
  • テスト栽培

    そのバナナが販売するにふさわしいかを確認するため、テスト栽培を実施。
    当時販売していた他品種と条件を合わせ、同じ園地で並べて栽培。
    それを繰り返し行い、開発されたバナナが極撰バナナです。

    ※バナナはある程度成長すると、幹の横から新しい芽(株)が生えてきます。この芽を切り分け、植えることで次の世代のバナナが成長します。
    テスト栽培

試食調査結果

『甘み』『香り』『食感』すべての項目において
極撰が最多のご支持を得ました。

  • バナナ好意度調査

  • 一般的なバナナ極撰バナナ

    ※2008年4月 CLT試食調査 Doleモニター 女性30名

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極撰【おもてなしカット】の切り方

大切なお客様をバナナでおもてなし。Dole 極撰

  • step 1

    果肉を切らないようバナナの皮だけを一周カットする。

  • step 2

    カットした上の皮を外し、バナナの果肉を取り出す。

  • step 3

    取り出した果肉を食べやすい大きさにカットする。

  • step 4

    カットした果肉をもとの皮の上に綺麗に並べ完成!

取り扱い店舗

取扱店舗の情報は随時更新させていただきます。
現在の主な取扱店様をご案内しております。
店舗や時期、入荷状況等によってはお取扱いのない場合もございますので、あらかじめご了承願います。

(更新日:2017年6月30日)
北海道
チェーン名 備考
生活共同組合コープさっぽろ一部店舗を除く
マックスバリュ北海道株式会社一部店舗を除く
株式会社ラルズ一部店舗を除く
株式会社道東アークス一部店舗を除く
株式会社道南ラルズ一部店舗を除く
株式会社道北アークス一部店舗を除く
中央スーパー一部店舗を除く
株式会社東光ストア一部店舗を除く
株式会社ホクノー一部店舗を除く
北雄ラッキー株式会社一部店舗のみ取り扱い
ホクレンショップ一部店舗を除く
エーコープ一部店舗を除く
ダイイチ一部店舗を除く
株式会社澤光青果 札幌店
株式会社東武一部店舗を除く
株式会社テキサス一部店舗を除く
株式会社西條一部店舗を除く
大丸札幌店
東北
チェーン名 備考
いとく一部店舗を除く
イトーヨーカ堂一部店舗を除く
いわて生活協同組合一部店舗を除く
エーコープ宮城
クリエみうら(駅前ストアー)一部店舗を除く
スーパーマーケット マルイチ一部店舗を除く
サンマリ(フレッシュフードモリヤ、サンマリ、スーパービッグ)
タカヤナギ一部店舗を除く
フレスコキクチ一部店舗を除く
ベルプラス・ビッグハウス一部店舗を除く
マイヤ一部店舗を除く
ヨークベニマル一部店舗を除く
紅屋商事(ベニーマート、カブセンター、メガ)一部店舗を除く
みやぎ生協
イトーチェーン(食品館イトー、フーズガーデン、柴田ショッピングセンター)
よこまちストア
ヤマザワ一部店舗を除く
ブイチェーン一部店舗を除く
関東
チェーン名 備考
九州屋一部店舗を除く
しまむら一部店舗を除く
コモディイイダ一部店舗を除く
とりせん一部店舗を除く
セイミヤ一部店舗を除く
ウオロク一部店舗を除く
静鉄ストア一部店舗を除く
ヒバリヤ一部店舗を除く
デリシア一部店舗を除く
ヤオコー一部店舗を除く
東急ストア一部店舗を除く
中部
チェーン名 備考
ドミー一部店舗を除く
サンシ一部店舗を除く
フィール一部店舗を除く
ヤマナカフランテ一部店舗を除く
平和堂東海一部店舗を除く
アオキスーパー一部店舗を除く
ぎゅーとら一部店舗を除く
ナフコ一部店舗を除く
渥美フーズ一部店舗を除く
近畿
チェーン名 備考
平和堂一部店舗を除く
中国
チェーン名 備考
マックスバリュ西日本一部店舗を除く
スパーク
九州
チェーン名 備考
トキハインダストリ
ASO一部店舗除く
にしてつストア一部店舗除く
サンリブ一部店舗除く
スーパーモリナガ一部店舗除く
レッドキャベツ一部店舗除く
マルキョウ一部店舗除く
エースイワサキ一部店舗除く
タイヨー一部店舗除く
サンキュー一部店舗除く
グラード一部店舗除く
オンリーワン一部店舗除く
エレナ一部店舗除く