なぜ食べ合わせが必要なの?サプリメントでも栄養は摂れます。ではなぜ「食べ合わせ」で摂る必要があるのでしょうか。1つの栄養素だけを摂っても他の栄養素と結びつかないと自分のカラダを整える(=代謝)ことができません。代謝ではたくさんの栄養素が必要なのです。食べ合わせによって、必要な栄養素をバランスよく摂ることは、自分の体を整える近道なのです。