ドールお客様相談室

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冷凍フルーツ

【冷凍フルーツ】袋がパンパンに膨らんでいます。

冷凍庫の開閉などによる庫内の温度変化により、果実の表面についた細かい氷の影響で、密封状態の袋の中の空気体積が増え、袋が膨張したものです。冷凍保管されていれば、品質に問題はありません。冷蔵庫や常温で放置され、腐敗臭がするような場合はお召し上がりはお控えください。

【冷凍フルーツ】開けたら霜がたくさん付いています。大丈夫ですか?

温度変化による品質劣化の可能性が考えられますので、お召し上がりはお控えください。霜の付着した商品は、冷凍状態から一度解凍され(暖かい温度へ触れ)再凍結されたことが考えられます。

【冷凍フルーツ】冷凍ぶどうの皮に白い膜のようなものが付いていますが何ですか?

ぶどうから染み出した糖分の結晶です。非常に糖度が高いため、冷凍でも糖分が凍結しきらず、表面に浮き出して付着したものと考えられます。ぶどう由来の成分ですので、洗わずにそのままお召し上がりください。

【冷凍フルーツ】食べる前に洗わなくても大丈夫ですか?

洗わずにそのままお召し上がりいただけます。

【冷凍フルーツ】解凍して食べても大丈夫ですか?

お好みの状態でお召し上がりください。全解凍すると、果肉がやわらかくなりすぎてしまいます。 また、一度溶けた商品を再び凍らせると味・品質が落ちますのでご注意下さい。