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スウィーティオ
パイナップル

フィリピンで栽培されるドールのパイナップルは、ジューシーで、甘味と酸味のバランスが絶妙です。

栄養成分表示(可食部100g当たり)

エネルギー 53kcal
脂質 0.1g
カリウム 150mg
ビタミンC 35mg
不溶性食物繊維 1.0g
食塩相当量 0g
たんぱく質 0.6g
炭水化物 13.7g
βカロテン 37μg
水溶性食物繊維 0.2g
食物繊維総量 1.2g
   

※ 出典:日本食品標準成分表 2015年版(七訂)

商品カテゴリー フルーツ・果物
カテゴリー名称 パイナップル
原産国 フィリピン

商品概要

フィリピンで栽培されるドールのパイナップルは、ジューシーで、甘味と酸味のバランスが絶妙です。

パイナップルは、形が松かさ (pine) のようで、味がりんご (apple) のように甘くておいしいことから、それぞれの言葉を組み合わせて 'Pineapple' と呼ばれるようになりました。 パイナップルは皮が厚くて切るのが大変そうに思われがちですが、切り方は簡単です。また、すぐに食べられるようになったカットパインも人気です。

ドールのパイナップルはフィリピンのミンダナオ島で生産されます。



特長

スウィーティオパイナップルはパイナップルの新しいカテゴリーとして日本人の味覚に合わせて開発されました。酸味を抑え、豊潤な甘さと香りが特徴です。おいしさの追求から生まれた、格別のパイナップルです。

世界中の食品・飲料の「味」を評価する国際的な審査機関“itQi(国際味覚審査機構)”にて、2014年・2015年・2016年・2017年・2018年・2019年の6年連続最高評価である優秀味覚賞3つ星を受賞しました。



販売時期

フィリピン産:通年

※栽培状況や入荷状況により時期が変動する可能性がございます

保存方法

パイナップルはバナナ、メロン等と違い収穫後に時間をおいても熟しません。お買い上げ後は、出来るだけお早めにお召し上がり下さい。

この商品に関するよくお寄せいただくご質問

詳細はこちら

収穫の流れ

太陽の恵みたっぷりのフルーツを育てるには、知識と忍耐力、そして情熱が必要です。ドールのフルーツは、各農園の作業員が手間暇をかけて、丁寧に手作業で栽培し収穫しています。

ドールのパイナップルは、当社研究員の高度な知識と、農園での丹精を込めた手作業によって育ちます。ドールのパイナップルは、主にフィリピン・ミンダナオ島の肥沃な土壌で栽培され、収穫されます。1年を通して日差しがたっぷり降り注ぐミンダナオ島は、気温条件も最適で、パイナップルの栽培にぴったりの場所です。

収穫から選果・梱包までのプロセスは、パイナップルをどの場所にも、最高の状態でお届けできるように工夫されています。

パイナップルの培養

パイナップルの種は、ほとんどの場合、缶詰に使用した実から葉を取り除いて、収穫地と同じ栽培地で使用する...
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栽培・収穫

パイナップルが収穫できる状態まで育つには、およそ16カ月かかります。この期間、パイナップルの苗は、理想的な...
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選果・梱包

パイナップルは、収穫後、専用の容器に入れ、ドールの選果場まで、負荷がかからないよう慎重に輸送します。...
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発送

ダバオにあるドールの低温保管庫では、鮮度を保つため、箱詰めしたパイナップルを低温で保管しています。その後、...
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収穫の流れ

太陽の恵みたっぷりのフルーツを育てるには、知識と忍耐力、そして情熱が必要です。ドールのフルーツは、各農園の作業員が、手間暇をかけて丁寧に、手作業で栽培し収穫しています。

ドールのバナナは主に、熱帯気候のフィリピン・ミンダナオ島で栽培されます。フィリピンでのバナナ栽培は、ドールのバイオテクノロジー研究所や、育苗施設で苗を育てるところから始めます。その後、バナナは様々な標高の農園で育てられます。そして当社の作業員が、出荷直前に手作業で収穫し、包装します。そうすることで、ちょうどよく熟したバナナを店舗に届けることができます。

ドールは、他では真似できない高品質の甘さたっぷりのバナナを安定的に供給できるよう、流通までの工程を徹底的に管理しています。

バナナの培養

ドールのバイオテクノロジー研究所では、バナナの茎から採取した株を丁寧にスライスし、苗が病気にかからない...
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育苗施設

育苗施設では、バナナの苗を特別に用意した培地の袋にひとつずつ植え替え、8週間に渡り栄養を与えて成長を促進し...
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畑の整備

バナナの苗を農園に植え付ける前に、各農園専属の土壌専門家のアドバイスに従い、畑を整備します。ここでは苗の...
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植え付け・栽培

バナナの苗木は、農園の作業員がひとつずつ丁寧に、手作業で植え付け、収穫できる状態に育つまで手入れをします。...
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収穫

ドールのバナナが、最高の状態で店舗に並び、消費者の手に渡るようにするため、バナナの実が青いうちに収穫し...
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選果場・梱包

選果場では、バナナを「大房」のまま茎から切り離し、きれいに洗浄します。よく洗ったバナナは、大房のまま包装...
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発送

箱詰めしたバナナは、陸上輸送用の冷蔵コンテナに積み込み、選果場から港へと運び、ドールの冷蔵船に積みます。...
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7

熟成・流通

市場に船やコンテナが到着したら、すぐにバナナを降ろします。この時、バナナがドールの品質保証審査に合格し、...
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