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ドール台湾パイン

濃厚な香りと甘さで柔らかい金鑚パイン。
通常のパインより酸味が少なく、甘さが強く感じられます。
芯まで食べられるパイナップルです。

栄養成分表示(可食部100g当たり)

エネルギー
54kcal
たんぱく質
0.6g
脂質
0.1g
炭水化物
13.7g
食物繊維総量
1.2g
-水溶性食物繊維 0.2g
-不溶性食物繊維 1.0g
食塩相当量
0g
カリウム
150mg
ビタミンC
35mg

βカロテン 37μg

※ 出典:日本食品標準成分表2020(八訂)

商品カテゴリー フルーツ・果物
カテゴリー名称 パイナップル
原産国 台湾

商品概要

年中温暖な気候の台湾南部の屏東近郊で生産されています。
黄金色の果肉から金鑚パインとも呼ばれる品種で、濃厚な香りと甘さで、
果肉は柔らかく芯まで食べられるパイナップルです。



販売時期

3月〜6月頃

※栽培状況や入荷状況により時期が変動する可能性がございます

保存方法

パイナップルはバナナ、メロン等と違い収穫後に時間をおいても熟しません。お買い上げ後は、出来るだけお早めにお召し上がり下さい。



この商品に関するよくお寄せいただくご質問

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収穫の流れ

太陽の恵みたっぷりのフルーツを育てるには、知識と忍耐力、そして情熱が必要です。ドールのフルーツは、各農園の作業員が手間暇をかけて、丁寧に手作業で栽培し収穫しています。

ドールのパイナップルは、当社研究員の高度な知識と、農園での丹精を込めた手作業によって育ちます。ドールのパイナップルは、主にフィリピン・ミンダナオ島の肥沃な土壌で栽培され、収穫されます。1年を通して日差しがたっぷり降り注ぐミンダナオ島は、気温条件も最適で、パイナップルの栽培にぴったりの場所です。

収穫から選果・梱包までのプロセスは、パイナップルをどの場所にも、最高の状態でお届けできるように工夫されています。

パイナップルの培養

パイナップルの苗は、ほとんどの場合、缶詰に使用した実から葉を取り除いて、収穫地と同じ栽培地で使用する...
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栽培・収穫

パイナップルが収穫できる状態まで育つには、およそ16カ月かかります。この期間、パイナップルの苗は、理想的な...
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選果・梱包

パイナップルは、収穫後、専用の容器に入れ、ドールの選果場まで、負荷がかからないよう慎重に輸送します。...
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3

発送

ダバオにあるドールの低温保管庫では、鮮度を保つため、箱詰めしたパイナップルを低温で保管しています。その後、...
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4

収穫の流れ

太陽の恵みたっぷりのフルーツを育てるには、知識と忍耐力、そして情熱が必要です。ドールのフルーツは、各農園の作業員が、手間暇をかけて丁寧に、手作業で栽培し収穫しています。

ドールのバナナは主に、熱帯気候のフィリピン・ミンダナオ島で栽培されます。フィリピンでのバナナ栽培は、ドールのバイオテクノロジー研究所や、育苗施設で苗を育てるところから始めます。その後、バナナは様々な標高の農園で育てられます。そして当社の作業員が、出荷直前に手作業で収穫し、包装します。そうすることで、ちょうどよく熟したバナナを店舗に届けることができます。

ドールは、他では真似できない高品質の甘さたっぷりのバナナを安定的に供給できるよう、流通までの工程を徹底的に管理しています。

バナナの培養

ドールのバイオテクノロジー研究所では、バナナの茎から採取した株を丁寧にスライスし、苗が病気にかからない...
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育苗施設

育苗施設では、バナナの苗を特別に用意した培地の袋にひとつずつ植え替え、8週間に渡り栄養を与えて成長を促進し...
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畑の整備

バナナの苗を農園に植え付ける前に、各農園専属の土壌専門家のアドバイスに従い、畑を整備します。ここでは苗の...
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植え付け・栽培

バナナの苗木は、農園の作業員がひとつずつ丁寧に、手作業で植え付け、収穫できる状態に育つまで手入れをします。...
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収穫

ドールのバナナが、最高の状態で店舗に並び、消費者の手に渡るようにするため、バナナの実が青いうちに収穫し...
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選果場・梱包

選果場では、バナナを「大房」のまま茎から切り離し、きれいに洗浄します。よく洗ったバナナは、大房のまま包装...
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6

発送

箱詰めしたバナナは、陸上輸送用の冷蔵コンテナに積み込み、選果場から港へと運び、ドールの冷蔵船に積みます。...
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7

熟成・流通

市場に船やコンテナが到着したら、すぐにバナナを降ろします。この時、バナナがドールの品質保証審査に合格し、...
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