しょうが風味で香ばしく焼いた鶏肉と ジューシーなパインがよく合います
パイナップルと鶏肉の串焼き
- エネルギー（１人分）
- 194kcal
- 調理時間
- 40分
- 塩分量（１人分）
- 0.7g
- エスニック風
- おかず
- 焼く
竹串を刺すときは、具をまな板などの上に並べて刺すと簡単です。
材料（4人分）
- パイナップル
- 250g
- 鶏もも肉
- 1枚
- Ａ
- しょう油
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ２
- しょうが
- １かけ分（すりおろし）
- クレソン
- 適量
作り方
-
1パイナップルと鶏肉は4cm角に切る。
-
2ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、 １の鶏肉を加えて30分ほど漬ける。
-
3竹串に汁けをきった鶏肉とパイナップルを 交互に刺す。
-
4３をアルミ箔を敷いたオーブントースターで こんがりと焼き、器に盛ってクレソンを添える。
