ドラゴンフルーツとヨーグルトのアイス

作り方

• 1ヨーグルトはキッチンペーパーを敷いたザルにのせ、水気をきる。

• 2ドラゴンフルーツは縦4つに切り、果肉に1cm幅くらいに切り目を入れて皮からはずし、小さめの角切りにする。

• 3生クリームにグラニュー糖を加え、8分立てに泡立てる。

• 4ボウルに１のヨーグルトと２のドラゴンフルーツ、レモン汁を入れて混ぜ、３の生クリームを加えてさっくり混ぜる。

• 5４を容器に入れて冷凍庫に入れ、途中ときどきスプーンなどでかき混ぜながら冷やし固め、器に盛る。