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シャリッとさわやかなヨーグルトシャーベットはたっぷりの角切りバナナが主役！

フローズンバナナヨーグルト

エネルギー（１人分）: 220kcal

調理時間: 25分

塩分量（１人分）: 0.1g

洋風
小麦粉不使用

カットしたバナナはレモン汁をからめると、変色を防げます。

材料（4人分）

バナナ: 2本

レモンのしぼり汁: 大さじ1

生クリーム: 80ml

プレーンヨーグルト: 200ml

グラニュー糖: 40g

バナナ: 8枚（飾り用、輪切り）

ミント: 適量

作り方

1バナナは皮をむき、約2cm角に切り、レモン汁をからめる。
2氷水をあてたボウルに生クリームを入れ、泡立て器で8分立てにする。
3別のボウルにヨーグルト、グラニュー糖を入れてよく混ぜ、２のボウルに加えてよく混ぜ合わせる。
4３に１のバナナを加えて混ぜ、保存容器などに流し入れて冷凍庫に入れる。
5４が固まりかけたら何度かスプーンでかき混ぜながら冷凍庫で２時間以上冷やし固め、器に盛り、飾り用のバナナとミントの葉を飾る。

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