フローズンバナナヨーグルト

作り方

• 1バナナは皮をむき、約2cm角に切り、レモン汁をからめる。

• 2氷水をあてたボウルに生クリームを入れ、泡立て器で8分立てにする。

• 3別のボウルにヨーグルト、グラニュー糖を入れてよく混ぜ、２のボウルに加えてよく混ぜ合わせる。

• 4３に１のバナナを加えて混ぜ、保存容器などに流し入れて冷凍庫に入れる。

• 5４が固まりかけたら何度かスプーンでかき混ぜながら冷凍庫で２時間以上冷やし固め、器に盛り、飾り用のバナナとミントの葉を飾る。