シャリッとさわやかなヨーグルトシャーベットは たっぷりの角切りバナナが主役！
フローズンバナナヨーグルト
- エネルギー（１人分）
- 220kcal
- 調理時間
- 25分
- 塩分量（１人分）
- 0.1g
- 洋風
- 小麦粉不使用
カットしたバナナはレモン汁をからめると、変色を防げます。
材料（4人分）
- バナナ
- 2本
- レモンのしぼり汁
- 大さじ1
- 生クリーム
- 80ml
- プレーンヨーグルト
- 200ml
- グラニュー糖
- 40g
- バナナ
- 8枚（飾り用、輪切り）
- ミント
- 適量
作り方
-
1バナナは皮をむき、約2cm角に切り、レモン汁をからめる。
-
2氷水をあてたボウルに生クリームを入れ、泡立て器で8分立てにする。
-
3別のボウルにヨーグルト、グラニュー糖を入れてよく混ぜ、２のボウルに加えてよく混ぜ合わせる。
-
4３に１のバナナを加えて混ぜ、保存容器などに流し入れて冷凍庫に入れる。
-
5４が固まりかけたら何度かスプーンでかき混ぜながら冷凍庫で２時間以上冷やし固め、器に盛り、飾り用のバナナとミントの葉を飾る。
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