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アボカドとチーズがとろりと溶け合うごちそうパンメニュー

アボカドと鶏肉のグラタントースト

エネルギー（１人分）: 409kcal

調理時間: 20分

塩分量（１人分）: 1.6g

洋風
卵不使用

アボカドは切ってから時間をおくと変色するので、食パンにのせる直前に切りましょう。

材料（4人分）

アボカド: 1個

鶏もも肉: 1枚

マッシュルーム: 4個

食パン: 4枚（6枚切り）

ホワイトソース: 100g（缶詰）

ピザ用チーズ: 60g

塩: 少々

こしょう: 少々

サラダ油: 小さじ2

作り方

1マッシュルームは薄切りにする。
2鶏肉は塩、こしょうをふり、サラダ油を熱したフライパンで両面を焼いて取り出し、残った油で１のマッシュルームを炒める。
3２の鶏肉の粗熱が取れたら、半分に切ってからそぎ切りにする。
4アボカドは種を除いて皮をむき、５mm厚さの半月切りにする。
5食パンにホワイトソースを塗り、３の鶏肉と２のマッシュルーム、４のアボカドをのせてピザ用チーズをちらし、オーブントースターで焼き色がつくまで焼き、器に盛る。

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