熱々で楽しみたいフルーティーな軽食。

ルビーグレープフルーツとオレンジのパンプディング

ルビーグレープフルーツとオレンジは皮をむき、手に持って一房ずつ両側に包丁を入れて実を取り出す。

1ルビーグレープフルーツ、オレンジは、それぞれ天地を切り落とし、断面を下にして包丁で沿うように皮を切り落とす。房の両側に包丁を入れて実を取り出し、半分の大きさに切る。
2食パンは1.5ｃｍ角に切る。
3ボウルに卵を入れて割りほぐし、牛乳とグラニュー糖を入れて混ぜ、1と2を入れて混ぜたら、耐熱の器に盛りつける。
43を160℃に熱したオーブンで約20分焼く。