話題のココナッツオイルを使った優しい味のクッキー
卵を使わないソフトバナナクッキー
- エネルギー（１人分）
- 100kcal
- 調理時間
- 30分
- 塩分量（１人分）
- 0.3g
- 洋風
- 卵不使用
空気が入るようにさっくりと混ぜると、焼き上がりがサクサクします。
材料（3人分）
- バナナ
- 1本（100g）
- ココナッツオイル
- 60g
- 粉砂糖
- 50g
- 薄力粉
- 100g
- 重曹
- 小さじ1/2
作り方
-
1バナナは1cm角に切る。
-
2天板にオーブンシートを敷き、オーブンは180 ℃に余熱しておく。
-
3ボウルにココナッツオイルを入れ、泡立て器でよく混ぜてクリーム状にし、粉砂糖を入れてすり混ぜる。
-
43に1のバナナを入れて混ぜ合わせ、重曹と一緒にふるっておいた薄力粉を入れ、さっくりと混ぜ合わせる。
-
54をスプーンですくい、2の天板に500円玉くらいの大きさにスプーンで落とす。
-
6オーブンで15分焼き、焼き上がったら網の上で冷ます。
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