作り方

• 1熱したフライパンにサラダ油を入れ、合びき肉をポロポロになるまで炒め、カレー粉を入れてさらに炒める。

• 2１にＡを入れて混ぜ合わせ、ひと煮立ちしたら、塩、こしょうで味をととのえる。

• 3アボカドは半分に切って種を取り除き、果肉をひと口大に切る。皮はとっておく。

• 4ボウルに2、3を入れて混ぜ、アボカドの皮に盛りつける。

• 54にピザ用ミックスチーズをのせ、オーブントースターで10分くらい焼き、チーズに焼き色がついたら器に盛りつける。