今年のひな祭りは華やかに飾ったデコちらしでホームパーティーを

パイナップルのドーナッツちらし寿司

ドーナッツ型に薄くサラダ油を塗っておくと、すし飯を抜き出しやすい。

1ご飯にすし酢を混ぜて、切るように混ぜ、冷ましておく。
2きゅうりは半月切りにする。えびは背わたを取り除き、ゆでて冷水にとり、横半分に切る。トマトは5mm 角に切る。パイナップルは1cm 厚さの半月に切り、好みのぬき型で抜く。
3シリコンのドーナッツ型に薄くサラダ油を塗り、１のすし飯を型に詰める。
4すし飯を型から抜き、3個にはＡの桜でんぶ、いり黒ごま、きゅうりをのせ、パイナップルを飾る。
5残りの3個にはＢの錦糸卵と貝割れをのせ、えびをのせてトマトを散らし、パイナップルを飾る。