手軽なスパムでボリュームを添え、カラフル野菜で美しい断面に
パイナップルとスパム、たっぷり野菜のタワーサンド
- エネルギー（１人分）
- 730kcal
- 調理時間
- 30分
- 塩分量（１人分）
- 3.2g
- 洋風
- その他
スパムは焼き色をつけて香ばしく、パイナップルは焼いて甘みを増す。
材料（1人分）
- 食パン（8枚切り）
- ４枚(183g)
- スパム
- 1/2缶（100g）
- パイナップル
- 1/8個（100g）
- サラダ油
- 小さじ２
- クリームチーズ
- 50g
- ブロッコリースプラウト
- 10g
- ベビーリーフ
- 10g
- 紫キャベツ用
- 紫キャベツ
- 80g
- マヨネーズ
- 15g
- 塩
- 小さじ1/8
- こしょう
- 少々
- にんじん用
- にんじん
- 80g
- マヨネーズ
- 30g
- 塩
- 小さじ1/8
- こしょう
- 少々
作り方
-
1スパムは１cm厚さに切る。パイナップルは厚めのいちょう切りにする。
-
2紫キャベツ、にんじんは、せん切りにする。それぞれ塩でもんで水気をしぼり、マヨネーズであえ、こしょうで味を調える。
-
3フライパンにサラダ油を熱し、スパム、パイナップルを両面軽く色づく程度に焼く。
-
4食パン２枚の片面にクリームチーズをぬり、ベビーリーフ、３のスパムとパイナップルをサンドする。残りのパン２枚も片面にクリームチーズを塗り、パイナップル、2の紫キャベツ、にんじん、ブロッコリースプラウトの順にのせてサンドする。
-
5４を重ねて半分に切り、器に盛りつける。
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