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パイナップルの甘さとたんぱく質分解酵素のＷ効果で味わう美味焼肉

パイナップル焼肉

エネルギー（１人分）: 555kcal

調理時間: 30分

塩分量（１人分）: 2.4g

エスニック風
卵不使用

肉を軟らかくする働きがあるパイナップルのたんぱく質分解酵素をモミモミ。安いお肉でもワンランクアップのお味に。

材料（2人分）

パイナップル: 1/8個（100ｇ）

牛焼肉用カルビ肉: 150ｇ

焼肉のたれ: 80ml

サラダ油: 適量

焼きのり: ２枚

サンチュ: ８枚

ごはん: 茶碗１杯分

長ねぎ: 1/2本（35ｇ）

作り方

1パイナップルは１cm厚さのいちょう切りにする。ボウルにパイナップル、牛カルビ肉、焼肉のたれを入れてもみこみ、30分ほどおく。
2長ねぎは斜め薄切りにし、水にさらして、水気をきる。
3サラダ油をひいたホットプレートなどで牛肉、パイナップルを焼き、サンチュや焼きのりに、ご飯、長ねぎなどと一緒にのせて食べる。

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