パイナップルの甘さとたんぱく質分解酵素のＷ効果で味わう美味焼肉

パイナップル焼肉

エネルギー（１人分）
555kcal
調理時間
30分
塩分量（１人分）
2.4g
  • エスニック風
  • おかず
  • 焼く

肉を軟らかくする働きがあるパイナップルのたんぱく質分解酵素をモミモミ。安いお肉でもワンランクアップのお味に。

材料（2人分）

パイナップル
1/8個（100ｇ）
牛焼肉用カルビ肉
150ｇ
焼肉のたれ
80ml
サラダ油
適量
焼きのり
２枚
サンチュ
８枚
ごはん
茶碗１杯分
長ねぎ
1/2本（35ｇ）

作り方

  • 1パイナップルは１cm厚さのいちょう切りにする。ボウルにパイナップル、牛カルビ肉、焼肉のたれを入れてもみこみ、30分ほどおく。

  • 2長ねぎは斜め薄切りにし、水にさらして、水気をきる。

  • 3サラダ油をひいたホットプレートなどで牛肉、パイナップルを焼き、サンチュや焼きのりに、ご飯、長ねぎなどと一緒にのせて食べる。