recipe

フルーツをもっと身近に!
どんなライフスタイルの人でも
手軽に美味しくフルーツが摂れる
レシピをご用意しました。

レシピトップへ

パクチーをたっぷりのせて、スペアリブの濃厚な旨みにほのかな苦みと爽やかさをプラス

スペアリブとパインのロースト

エネルギー（１人分）: 685kcal

調理時間: 60分

塩分量（１人分）: 2.7g

エスニック風
砂糖不使用

下味用の材料をよく混ぜ、スペアリブとパイナップルにまんべんなくまぶすようにもみ込む。

材料（2人分）

豚スペアリブ: 4本

パイナップル: 1/4個

EXバージンオリーブオイル: 大さじ 1

パクチー: 15g

下味用

塩: 小さじ 1/3

こしょう: 少々

ナンプラー: 大さじ1

レモンのしぼり汁: 大さじ 1/2

おろしにんにく: 小さじ 1/3

作り方

1パイナップルは皮と芯を取り除き、２cm厚さのいちょう切りにする。
2ボウルに下味用の材料を入れて混ぜ、１とスペアリブを加えてもみ込む。EXバージンオリーブオイルも加えてさらにもみ込み、冷蔵庫で１時間ほど味をなじませる。
3パクチーは４cm長さに切る。
4耐熱容器に汁気をきった２を盛りつけ、180℃のオーブンで40分ほど焼き、３をのせる。

このレシピに使われている商品のその他のレシピ