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生地にバナナとカッテージチーズを加えてしっとり感と旨みをプラス

バナナカッテージチーズパンケーキ

エネルギー（１人分）: 525kcal

調理時間: 30分

塩分量（１人分）: 1.2g

洋風
デザート

ホットケーキ生地に、カッテージチーズとつぶしたバナナを入れてさっくりと混ぜ合わせる。

材料（2人分）

バナナ: 2本（280g）

ホットケーキミックス: 100g

卵: 1/2個（25g）

牛乳: 大さじ5

カッテージチーズ: 100g

サラダ油: 適量

くるみ（ローストしたもの）: 適量

ミント: 適量

メープルシロップ: 適量

作り方

1バナナは、１本は適当な大きさに切ってフォークなどでつぶし、もう１本は２㎝厚さの輪切りにする。
2ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れて混ぜ、カッテージチーズ、１のつぶしたバナナを加えて大きくさっくりと混ぜる。
3熱したフライパンにサラダ油を薄く引き伸ばし、２を６等分して流し入れ、両面焼いて、６枚のパンケーキを作る。
4器に３と、１の輪切りバナナ、くるみを盛りつけ、ミントを飾る。メープルシロップをかけていただく。

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