パイナップルのダッチパンケーキ

作り方

• 1ボウルに卵、牛乳を入れてよく混ぜ、薄力粉をふるいにかけながら加え、アーモンドプードルも入れて混ぜ合わせ、30分ほど寝かせる。

• 2パイナップルは３㎝幅のくし形にして皮と芯を取り除き、１㎝厚さの扇形に切ったものを100ｇ分用意する。

• 3スキレットを中火にかけてバターを溶かし、生地を流し入れ、パイナップルをのせて200℃のオーブンで15～18分ほど焼く。

• 4３が焼き上がったら粉砂糖をふり、メープルシロップを添える。