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レシピをご用意しました。

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完熟バナナを使うことで、砂糖要らず！　食べごたえのあるおやつを手作りで。

完熟バナナのケーキ

エネルギー（１人分）: 182kcal

調理時間: 20分

塩分量（１人分）: 0.2g

洋風
砂糖不使用

（焼成時間・冷ます時間除く）

材料（10人分）

バナナ: （完熟）2本

バター（食塩不使用）: 100ｇ

卵: 3個

塩: 少々

牛乳: 大さじ2

薄力粉: 150ｇ

ベーキングパウダー: 6ｇ

シナモンパウダー: 小さじ1

くるみ: 適量

作り方

1バターは常温に戻しておく。バナナは皮をむき、フォークの背などでつぶしておく。粉類は合わせてふるっておく。
2ボウルにバターを入れてクリーム状に練り、塩を加え、バナナを少しずつ加えて混ぜ合わせる。
32に溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜ合わせ、牛乳も加えて混ぜたら、粉類をくわえ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
4パウンドケーキ型にクッキングシートを敷き、3を流し入れてくるみを散らす。
5180℃に予熱しておいたオーブンで40分程度焼き、焼き上がったら網の上で冷ます。

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