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レシピをご用意しました。

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サラダチキンを使って、お手軽にボリュームたっぷりのサンドイッチに。

アボカドチキンサンド

エネルギー（１人分）: 591kcal

調理時間: 20分

塩分量（１人分）: 2.4g

洋風
その他

材料（2人分）

アボカド: 1個

レモン汁: 少々

トマト: 1個

サラダチキン: 1枚

ゆで卵: 2個

サンドイッチ用パン: 4枚

フリルレタス: 2枚

マヨネーズ: 大さじ2

マスタード: 小さじ2

塩: 少々

黒こしょう: 少々

作り方

1ボウルにマヨネーズ、マスタード、塩を入れよく混ぜ、食パンの片面全てに塗る。トマトはタテ半分に切ってから5ｍｍ厚さの半月切り、サラダチキンは5ｍｍ厚さのそぎ切りにする。
2ゆで卵は殻をむき、エッグカッターなどで輪切りにし、アボカドは皮と種を除き、1cm厚さに切ってレモン汁をまぶす。
3食パンにレタス、トマト、サラダチキン、ゆで卵、アボカドの半量を順に重ねて並べ、黒こしょうをたっぷりと振り、もう1枚のパンをのせワックスペーパーなどできっちりと包む。これを2つ作る。 ※ワックスペーパーがない場合はラップで代用してください。
43を半分に切って、好みで切り口にマヨネーズ（分量外）を絞る。

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