炊飯器で炊くだけの簡単な一品。アボカドの緑が鮮やかなまま炊き上がります。
炊飯器でお手軽アボカドリゾット
- エネルギー（１人分）
- 555kcal
- 調理時間
- 40分
- 塩分量（１人分）
- 1.4g
- 洋風
- 卵不使用
材料（2人分）
- 米
- 1合
- 水
- 150ml
- アボカド
- 1個
- ベーコン
- 30ｇ
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 固形コンソメ
- 1/2個
- 牛乳
- 200ml
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- パルメザンチーズ
- 適量
- 粗びき黒こしょう
- 適量
作り方
-
1米はサッと洗ってザルに上げる。ベーコンは短冊切り、玉ねぎはみじん切りにする。 アボカドは皮と種を除き、ひと口大に切る。
-
2炊飯器に、1のアボカドの半量以外を残して入れ、水、コンソメを入れ早炊きモードで炊飯する。 炊飯が終わったら、牛乳と残りのアボカドを入れ、保温モードで10分ほどおき、塩、こしょうで味を調える。
-
3器に2を盛りつけ、パルメザンチーズと粗びき黒こしょうを振りかける。 ※炊飯時、早炊きモードにすると、アルデンテに仕上がり、時間短縮にもなります。
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