バナナチョコブラウニー

作り方

• 1耐熱ボウルに板チョコと牛乳、バターを入れて湯煎にかけながら溶かす。ホットケーキミックスとココアは合わせてふるっておく。バナナは皮をむいて飾り用に7mm厚さで16枚の輪切りにする。

• 2ボウルに、1のバナナの残りを入れてフォークでつぶし、卵を割り入れてホイッパーで混ぜ、グラニュー糖を加えてよく混ぜる。滑らかに混ざったら1のチョコレート、ふるった粉の順に加え、そのつどサックリと混ぜ合わせる。

• 3クッキングシートを敷いた型に2を流し入れ、表面を平らにしてバナナの輪切りをのせ、160℃に予熱しておいたオーブンで約30分焼く。焼きあがったら型から出して網にのせしっかり冷まして、お好みの大きさにカットする。