くるみの食感がきいたバナナのチーズケーキ。ヨーグルト効果で濃厚だけどサッパリ。
バナナチーズケーキ
- エネルギー（１人分）
- 233kcal
- 調理時間
- 60分
- 塩分量（１人分）
- 0.3g
- 洋風
調理時間は冷却時間を除く。10人分の量は（22㎝×16㎝バット１枚分）。
材料（10人分）
- ビスケット
- 80ｇ
- 溶かしバター
- 40ｇ
- くるみ
- 40ｇ
- A（卵液）
- バナナ
- ２本
- クリームチーズ
- 200ｇ
- ヨーグルト
- 200ｇ
- 卵
- ２個
- 薄力粉
- 20ｇ
- 砂糖
- 50ｇ
作り方
-
1バットにクッキングシートを敷く。バナナの皮はむく。クリームチーズは常温に戻しておく。くるみはローストして粗めに刻む。
-
2ビニール袋にビスケットを入れて細かく砕き、ボウルに移して溶かしバターを加えてすり混ぜる。ひとまとまりになったらバットの底に敷き、くるみを散らす。
-
3ミキサーにAを入れてなめらかになるまで撹拌し、２のバットに流し入れ、180℃に予熱しておいたオーブンで40分ほど焼く。上が焦げるようならアルミホイルをかける。焼き上がったら、冷まして10等分に切り分ける。
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