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ごはんのおかずに酒の肴に、暑い時期にうれしい時短レシピ。お好みでのりをかけても。

アボカドの明太子和え

エネルギー（１人分）: 188kcal

調理時間: 10分

塩分量（１人分）: 1.6g

和風
卵不使用

材料（2人分）

アボカド: １個

ねぎ: 10ｇ

明太子: 40ｇ

ごま油: 大さじ1/2

しょうゆ: 小さじ１

作り方

1アボカドは半分に切って種を除き、皮をむいて1.5㎝角に切る。ねぎはみじん切りにする。明太子は皮から中身をしごき出す。
2ボウルに明太子を入れ、ごま油、しょうゆを加えて混ぜ合わせ、アボカドとねぎを入れてサッと和える。
3器に２を盛りつける。

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