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レシピをご用意しました。

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アボカドの濃厚な味わいがいい仕事をします。市販のジェノベーゼソースでお手軽に。

アボカドジェノベーゼ

エネルギー(1人分)
642kcal
調理時間
15
塩分量(1人分)
2.8g
  • 洋風
  • その他

材料(2人分)

アボカド
1個
ジェノベーゼソース(市販品)
大さじ4~5
EXバージンオリーブオイル
大さじ1
パスタ(スパゲッティ)
160g
パルメザンチーズ
小さじ1
少々
こしょう
少々

作り方

  • 1アボカドは皮と種を除き、小さめの角切りにしてボウルに入れ、ジェノベーゼ、オリーブオイルを加える。

  • 2パスタは湯1リットルに対して小さじ2程度の塩(分量外)を入れ、表示通りにゆでる。1のボウルにパスタのゆで汁を大さじ3~4杯とパスタを入れて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調える。

  • 3器に盛ってパルメザンチーズをふりかける。

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