アボカドの濃厚な味わいがいい仕事をします。市販のジェノベーゼソースでお手軽に。
アボカドジェノベーゼ
- エネルギー（１人分）
- 642kcal
- 調理時間
- 15分
- 塩分量（１人分）
- 2.8g
- 洋風
- その他
材料（2人分）
- アボカド
- 1個
- ジェノベーゼソース（市販品）
- 大さじ４～５
- EXバージンオリーブオイル
- 大さじ１
- パスタ（スパゲッティ）
- 160ｇ
- パルメザンチーズ
- 小さじ1
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
作り方
-
1アボカドは皮と種を除き、小さめの角切りにしてボウルに入れ、ジェノベーゼ、オリーブオイルを加える。
-
2パスタは湯１リットルに対して小さじ２程度の塩（分量外）を入れ、表示通りにゆでる。１のボウルにパスタのゆで汁を大さじ３～４杯とパスタを入れて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調える。
-
3器に盛ってパルメザンチーズをふりかける。
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