夏の定番おやつ。氷にもシロップにも一工夫で濃厚ななかにもサッパリした甘さの清涼感！

パインのかき氷

（冷却時間、凍らせる時間除く）

1牛乳と練乳を混ぜあわせて製氷用の容器に流し入れ、冷凍庫で冷やし固めてミルク氷を作る。
2砂糖と水を火にかけ、砂糖が溶けたら冷ましてミキサーに入れ、パイナップルを皮と芯を除いてざく切りにして加え、滑らかに撹拌して冷蔵庫で冷やす。
3かき氷機で１のミルク氷を削って器に盛り、２のパイナップルシロップ大さじ４をかける。飾り用パイナップルの皮と芯を除き、1.5㎝の角切りにしてトッピングする。 ※パイナップルシロップの残りは炭酸などで割っても美味しく召し上がれます。冷蔵庫で保管し、なるべく早めに使いきってください。