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レシピをご用意しました。

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卵不使用、お豆腐を加え、サイズがかわいいヘルシードーナッツに。

バナナの一口ドーナッツ

エネルギー(1人分)
331kcal
調理時間
40
塩分量(1人分)
0.6g
  • 洋風
  • 卵不使用

材料(1人分)

バナナ
1本(100g)
ホットケーキミックス
200g
木綿豆腐
75g
砂糖
大さじ2
サラダ油
大さじ3
粉砂糖
適量
シナモンパウダー
適量

作り方

  • 1バナナは皮をむき、半分は1cm厚さのいちょう切りに、半分はボウルに入れてフォークやマッシャーでつぶし、豆腐を加えてさらになめらかにつぶす。

  • 21のボウルに砂糖とホットケーキミックスを加えてよく混ぜ、粉っぽさがなくなったら、いちょう切りのバナナも加えて混ぜ合わせる。この生地を20等分し、手にサラダ油(分量外)をつけて一口大に丸める。

  • 3フライパンにサラダ油を熱し、2を入れて全体に焼き色をつけるように弱火で揚げ焼きする。器に盛って粉砂糖とシナモンをふる。

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