卵不使用、お豆腐を加え、サイズがかわいいヘルシードーナッツに。
バナナの一口ドーナッツ
- エネルギー（１人分）
- 331kcal
- 調理時間
- 40分
- 塩分量（１人分）
- 0.6g
- 洋風
- 卵不使用
材料（1人分）
- バナナ
- 1本（100g）
- ホットケーキミックス
- 200g
- 木綿豆腐
- 75g
- 砂糖
- 大さじ2
- サラダ油
- 大さじ3
- 粉砂糖
- 適量
- シナモンパウダー
- 適量
作り方
-
1バナナは皮をむき、半分は1cm厚さのいちょう切りに、半分はボウルに入れてフォークやマッシャーでつぶし、豆腐を加えてさらになめらかにつぶす。
-
21のボウルに砂糖とホットケーキミックスを加えてよく混ぜ、粉っぽさがなくなったら、いちょう切りのバナナも加えて混ぜ合わせる。この生地を20等分し、手にサラダ油（分量外）をつけて一口大に丸める。
-
3フライパンにサラダ油を熱し、2を入れて全体に焼き色をつけるように弱火で揚げ焼きする。器に盛って粉砂糖とシナモンをふる。
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