バナナとオレンジ マーマレードのスウィートブレッド

材料と作り方はこちら

焼き上がりの甘い匂いが立ち込める、 やさしい風味の手作りブレッド

エネルギー(1人分) 242 kcal
調理時間 15 分
塩分量(1人分) 0.6g
バナナとオレンジ マーマレードのスウィートブレッド

材料

(4人分)

  • 250g 強力粉

  • <A>
  •  140ml  水
  •  10g  スキムミルク
  •  30g  バター(食塩不使用)
  •  33g  上白糖
  •  50g  マーマレード
  •  小さじ2/3(3.3g)  塩

  • <B>
  •  小さじ1  ドライイースト
  •  2/3本  バナナ

作り方

具入れブザーが鳴ってからバナナを加えると、つぶれず形が残る。

  1. バナナは皮をむいて1cm角に切り、強力粉(分量外)をまぶしておく。
  2. ホームベーカリーの内釜に、分量の強力粉、A、ドライイーストを入れる。
  3. 2をスタートさせ、途中でブザーが鳴ったらバナナを加え、焼き上げる。
  4. 3が落ちついたら好みの厚さに切り、器に盛る。

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