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レシピをご用意しました。

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あっさり素材の組み合わせに、チーズのコクをプラス

ドラゴンフルーツと焼き帆立のサラダ

エネルギー（１人分）: 96kcal

調理時間: 25分

塩分量（１人分）: 0.9g

洋風
砂糖不使用

ドラゴンフルーツは、くし形に切ってから、ひと口大に切り分けます。

材料（4人分）

ドラゴンフルーツ: 1/2個

帆立貝柱: 8個（刺身用）

ベビーリーフ: 適量

A

クリームチーズ: 8g（適温に戻して）

牛乳: 大さじ1/2

おろしにんにく: 少々

レモンのしぼり汁: 小さじ1/2

ＥＸバージンオリーブオイル: 小さじ1/2

塩: 少々

粗びき黒こしょう: 少々

塩: 少々

こしょう: 少々

ＥＸバージンオリーブオイル: 大さじ1

作り方

1ボウルにＡのクリームチーズ、牛乳、にんにく、レモン汁を入れて混ぜたら、オリーブオイルを混ぜ、塩、こしょうで味をととのえ、チーズドレッシングを作る。
2帆立貝柱に塩、こしょうする。
3熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、帆立の両面を色よく焼いて粗熱を取る。
4ドラゴンフルーツは皮を除いて、ひと口大に切る。
5器にベビーリーフ、3、4を盛り合わせ、1のドレッシングをかける。

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