オレンジ入りヨーグルトゼリー

作り方

• 1オレンジは上下を切り落として包丁で皮をむき、小房ごとに切り分け、飾り用の4切れを取り分けて、残りを小さく刻む。

• 2粉ゼラチンは分量の水にふり入れて戻し、湯せんにかけて溶かす。

• 3ボウルにAを入れてよく混ぜる。

• 43を湯せんで人肌くらいに温めてから、2を加えて手早く混ぜ合わせ、1の刻んだオレンジを加えて混ぜる。

• 54を器に入れて冷蔵庫で冷やし固め、ホイップクリームと1の飾り用のオレンジ、ミントの葉をのせる。