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あまーいバナナがごろんと入った切り餅で作る簡単大福

簡単バナナ大福

エネルギー（１人分）: 287kcal

調理時間: 25分

塩分量（１人分）: 0.1g

和風
小麦粉不使用

電子レンジで加熱した切り餅は熱いうちに、すりこぎでついて、なめらかにする

材料（4人分）

バナナ: 1本(100g)

ゆであずき: 1缶(200g)

切り餅: 5個

砂糖: 小さじ2

片栗粉: 適量

作り方

1ゆであずきは平らな耐熱皿に広げ、ラップをかけて600Ｗの電子レンジで5分加熱して水分をとばし、8等分にする。
2耐熱性のボウルに切り餅と水小さじ1を入れ、電子レンジで2分加熱し、砂糖を加え、水でぬらしたすりこぎや麺棒で、砂糖が混ざってひとまとまりになるまでつく。
3バナナは皮をむき、8等分に切る。
42を8等分し、手に片栗粉をつけて丸めてから平らに広げ、1のゆであずきと3のバナナを包み、形を整える。

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