
贅沢ピーチのヘルシーパルフェ
調理時間
20分
エネルギー(1人分)
261Kcal
塩分(1人分)
0.5g
- 卵不使用
- 小麦粉不使用
- フルーツ加工品
- スイーツ・デザート
材料(2人分)
- フルーツカップ 198g 「贅沢ピーチ」
- 1個
- シリアル(全粒粉)
- 40g
- ギリシャヨーグルト
- 150g
- バニラアイス
- 大さじ1~2杯
- ハーブ(セルフィーユなど)
- お好みで
作り方
-
「贅沢ピーチ」を果汁と果肉に分ける。果肉2個はトッピング用に残し、残りの果肉を更に半分に分ける。
-
【ピーチソースの準備】
残りの果肉の半分を粗く刻み、果汁と合わせて電子レンジで5分加熱してピーチソースを作り冷蔵庫で冷やす。 -
【パフェのレイヤー準備】
残りの果肉を横にスライスする。 -
冷やしたグラスにソースを入れ(最後のトッピング用に少し残しておく)、その上にシリアルの半量を加える。さらに、グラスの内側にスライスした桃を貼り付ける。
-
ヨーグルトを重ね、残りのシリアルを加えたら、アイスクリームをのせる。仕上げにトッピング用の桃とソースをかけ、お好みでハーブを添える。