Dole

レシピ

贅沢ピーチのヘルシーパルフェ

調理時間

20

エネルギー(1人分)

261Kcal

塩分(1人分)

0.5g

  • 卵不使用
  • 小麦粉不使用
  • フルーツ加工品
  • スイーツ・デザート

材料(2人分)

フルーツカップ 198g 「贅沢ピーチ」
1個
シリアル(全粒粉)
40g
ギリシャヨーグルト
150g
バニラアイス
大さじ1~2杯
ハーブ(セルフィーユなど)
お好みで

作り方

  1. 「贅沢ピーチ」を果汁と果肉に分ける。果肉2個はトッピング用に残し、残りの果肉を更に半分に分ける。

  2. 【ピーチソースの準備】
    残りの果肉の半分を粗く刻み、果汁と合わせて電子レンジで5分加熱してピーチソースを作り冷蔵庫で冷やす。

  3. 【パフェのレイヤー準備】
    残りの果肉を横にスライスする。

  4. 冷やしたグラスにソースを入れ(最後のトッピング用に少し残しておく)、その上にシリアルの半量を加える。さらに、グラスの内側にスライスした桃を貼り付ける。

  5. ヨーグルトを重ね、残りのシリアルを加えたら、アイスクリームをのせる。仕上げにトッピング用の桃とソースをかけ、お好みでハーブを添える。