基本のまるごとバナナサンド
バナナを大胆に使った、基本のバナナサンド。バナナそのものの香りやおいしさを存分に楽しみましょう。
レシピ考案者・料理家ナガタユイさんに教わる、バナナサンドのおいしい組み立て方の記事はこちら
※エネルギーと塩分は1組分の数値です。
調理時間
10分
エネルギー（1人分）
555Kcal
塩分（1人分）
1.05g
- 卵不使用
- フルーツ・果物
- バナナ
- 洋風
- スイーツ・デザート
- 時短レシピ 15分以内
材料（1組分）
- 角食パン（8枚切り）
- 2枚
- バナナ
- 小3本（1本70g程度）
- ★基本のクリーム
- 50g
作り方
【準備】
★基本のクリームの作り方（作りやすい分量）
生クリーム（40％）100mlにグラニュー糖8gを加えて8分立てにする。マスカルポーネ100gにはちみつ8gをよく混ぜ合わせてから、生クリームと合わせる。
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角食パンの片面に基本のクリームを半量ずつ、中央部がこんもりするように塗り広げる。
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片方のパンにバナナをまるごとのせ、もう片方のパンを重ねて、上から手でやさしく押さえなじませる。耳を切り落とし、3等分に切る。